Vitamin H

Biotin ist als Coenzym an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt. Insbesondere für die DNA-Bildung und damit alle Zellteilungsvorgänge spielt es eine wichtige Rolle. Daher ist es insbesondere für die Gesundheit von Haut, Haare und Nägel bedeutsam.

Biotinreiche Lebensmittel sind Bierhefe, Leber, Milch- und Milchprodukte, Ei, Spinat, Spargel und Sojabohnen.
Zeichen eines Biotin-Mangels sind: Hautveränderungen, Haarausfall, Magen-Darm-Störungen, Wachstums- und Entwicklungsstörungen bei Kindern, neurologische Störungen.

Eine Biotin-Zufuhr kann bei Diabetes mellitus, Haarausfall und brüchigen Fingernägeln sinnvoll sein.

Für Erwachsene wird eine tägliche Aufnahme von 30-60 µg empfohlen (D-A-CH-Referenzwert).
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