Jod
Jod ist insbesondere für die Funktion der Schilddrüse wichtig. Dabei gilt Deutschland als Jodmangelgebiet: 30 bis 40 % der Bevölkerung leiden an einer Jodmangelstruma (Kropf). Jod ist Bestandteil der Schilddrüsenhormone und damit an der Regulierung des Grundumsatzes und zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt.
Eine ausreichende Jodversorgung ist insbesondere auch für die regelrechte kindliche Entwicklung und das Wachstum notwendig. Daher müssen Schwangere besonders auf eine ausreichende Jodzufuhr achten. Seefisch und Milchprodukte wie Hartkäse enthalten reichlich Jod.
Bei Jodmangel bildet sich typischerweise eine Struma (Kropf) aus und es kommt zu Beschwerden wie Antriebslosigkeit, Gewichtszunahme und Müdigkeit. Beim Ungeborenen treten schwere Entwicklungsschäden auf ("Kretinismus").
Die tägliche Zufuhrempfehlung für Erwachsene wird mit 180 - 200 µg angegeben (D-A-CH-Referenzwert). Therapeutisch wird Jod bei der Behandlung bzw. der Vorbeugung einer Jodmangelstruma eingesetzt.
Bei Jodmangel bildet sich typischerweise eine Struma (Kropf) aus und es kommt zu Beschwerden wie Antriebslosigkeit, Gewichtszunahme und Müdigkeit. Beim Ungeborenen treten schwere Entwicklungsschäden auf ("Kretinismus").
Die tägliche Zufuhrempfehlung für Erwachsene wird mit 180 - 200 µg angegeben (D-A-CH-Referenzwert). Therapeutisch wird Jod bei der Behandlung bzw. der Vorbeugung einer Jodmangelstruma eingesetzt.
