Kalziumgehalt einiger Lebensmittel
| Lebensmittel | Kalziumgehalt in mg pro 100 g |
|---|---|
| Milch 1,5 % Fett | 123 |
| Joghurt 1,5 % Fett | 123 |
| Körniger Frischkäse 20% Fett | 95 |
| Quark 20% Fett i.Tr. | 85 |
| Parmesan 35 % Fett i.Tr. | 1.290 |
| Emmentaler | 1.200 |
| Gouda 45 % Fett i.Tr. | 820 |
| Haselnüsse |
225 |
| Brokkoli |
113 |
| Grünkohl |
210 |
| Fenchel |
109 |
| Grüne Bohnen | 56 |
| Petersilie |
145 |
| Äpfel |
5 |
| Roggenbrot |
29 |
| Kartoffeln |
10 |
| Rindsfilet |
7 |
| Sojabohnen |
260 |
| Als Faustregel kann man sich einprägen: um den Tagesbedarf von 1000 mg Kalzium zu sich zu nehmen, sind 0,5 l Milch und 40 g Emmentaler ausreichend. |
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