Herzkrankheiten: Warum sich eine gesunde Ernährung lohnt
Die Vorteile einer gesunden Ernährung im Hinblick auf Herzkrankheiten lassen sich konkret benennen:
- Die Fließeigenschaften des Blutes verbessern sich.
- Blutfette werden günstig beeinflusst: schlechtes Cholesterin (LDL und VLDL) sinkt, das gute Cholesterin (HDL) steigt.
- Durchblutung und Sauerstoffversorgung des Gewebes werden optimiert.
- Zellschädigende freie Radikale werden eliminiert und entschärft.
- Die Muskeln in den Arterienwänden werden elastischer. Bluthochdruck verbessert sich. Es kommt seltener zu hohen Blutdruckspitzen.
- Die Energiegewinnung aus der Nahrung wird optimiert: Der Körper verwertet die Nahrung, anstatt sie in Fettdepots zu speichern.
- Das Gewicht reduziert sich dauerhaft.
- Stresshormone sinken, Endorphine, auch "Glückshormone" genannt, werden vermehrt ausgeschüttet. Das Körpergefühl verändert und verbessert sich. Das macht lebendiger und zufriedener.
- Bei stark untergewichtigen (kachektischen) Patienten mit schwerer Herzinsuffizienz lässt sich eine Gewichtszunahme erreichen.
