Welche Formen des Fastens gibt es?

Es gibt verschiedene Formen des Fastens. Bei den gängigsten Fastenkuren steht der Gesundheitsnutzen, das heilende Fasten im Vordergrund. Beim Heilfasten nach Buchinger, der Mayr-Kur oder Schroth-Kur sind Sie in einer Fastenklinik am besten aufgehoben.

Heilfasten nach Otto Buchinger

Diese klassische Fastenkur zielt auf eine Umstellung des Lebensstils ab: Dazu gehören vollwertige Ernährung, Entspannung und mehr Bewegung über das Fasten hinaus. Mit Entlastungs- und Aufbautagen dauert das Heilfasten nach Buchinger zirka 3-4 Wochen. An den Fastentagen trinken Sie ca. drei Liter Flüssigkeit in Form von Fruchtsaft, Tee mit Honig und Gemüsebrühe. Die maximale Kalorienzufuhr am Tag liegt bei zirka 250kcal.

Mayr-Kur

Dieser Form zu Fasten nach dem österreichischen Arzt Franz Xaver Mayr dauert zirka 3-4 Wochen und soll vor allem der Darmreinigung dienen: Auf ein Tee-Wasser-Fasten an 3-4 Tagen folgt eine Milch-Semmel-Diät, die das bewusste Kauen förden soll. Am 5. Tag trinken Sie zur Darmsäuberung ein Glas Bittersalz und beginnen die so genannte „milde Ableitungsdiät“ , die ca. 14 Tage dauert. Zur Mayr-Kur gehören regelmäßige Bauchmassagen, Entspannung und Bewegung.

Schroth-Kur

Der Naturheilkundler Johann Schroth entwickelte mit der Schrothkur eine Methode zu Fasten, bei der sich so genannte „Trink- und Trockentage“ abwechseln. An den Trocken-Tagen ist nur ein Liter Flüssigkeit erlaubt, an Trinktagen zwei Liter Flüssigkeit. Fasten nach Schroth bedeutet außerdem Verzicht auf Fleisch, Fett und Salz. Dafür stehen Breie aus Reis, Gries und Hafer sowie trockene Brötchen aber auch Trockenfrüchte, Nüsse und etwas Gemüse auf dem Speiseplan. Zur Schrothkur gehören auch feuchtwarme Wickel zur „Entschlackung“.

Molkekur

Die Molkekur ist eine Fastenkur mit Eiweißzufuhr durch Molke (Diät-Kurmolke oder Trink-Molke). Ergänzend zu 1-1,5 Liter Molke gibt es bis zu drei Liter Kräuter-und Früchtetee, Wasser oder Gemüsebrühe und auch Säfte. Eine Molkekur dauert wenige Tage oder bis zu vier Wochen.

Schleimfasten

Diese Form zu fasten ist besonders für Magen- und Darmempfindliche geeignet. Als einzige Nahrungsquelle dient hier warmer Getreideschleim aus Hafer, Gerste, Buchweizen, Leinsamen oder Reis. Schleimfasten können Sie auf wenige Tage begrenzen.

Tee- oder Wasserfasten

Sie nehmen beim Tee-oder Wasserfasten null Kalorien zu sich, nur zwei bis drei Liter Wasser oder Tee. Die „Nulldiät“ als Form des Wasserfastens mit einer Zugabe von Vitaminen und Mineralsalzen kam früher zur Behandlung von Fettsucht (Adipositas) zum Einsatz. Diese Form zu fasten ist nicht empfehlenswert wegen des hohen Eiweißverlusts, der die Muskeln belastet.
Info
Ärztlich betreutes Fasten verursacht Kosten, die nicht jede Krankenkasse erstattet. Bevor Sie mit dem Fasten beginnen: Fragen Sie bei Ihrer Kasse nach der Kostenerstattung.
Autoren und Quellen Aktualisiert: 11.08.2011
  • Autor/in: vitanet.de
  • Quellen: Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Heilfasten, Stand 2005
  • Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung e.V., FAQ, Stand 2007
  • Leitlinien der Ärztegesellschaft Heilfasten und Ernährung e.V., Stand 2007
  • Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e.V., Fasten aus ernährungsmedizinischer und diätetischer Sicht, Stand 2006
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