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Gesunde Ernährung
Eine ausgewogene Ernährung versorgt den Körper mit allen Nährstoffen, die ihn gesund halten. Sie kann sogar Krankheiten lindern oder helfen, sie zu vermeiden. Doch beim Kauf und der Zubereitung von Lebensmitteln gibt es einiges zu beachten.
Gesunde Ernährung
Abnehmen
Abnehmen ist in. Aber ist es immer wirklich nötig? Und wie nimmt man gesund ab? Body-Mass-Index und Waist-to-Hip-Ratio helfen, die eigene Figur einzuschätzen. Bei Bedarf bieten sich verschiedene Diätansätze an – aber immer in Verbindung mit Sport!
Abnehmen
Fasten
Fasten bringt Regeneration für Körper und Geist – sagen seine Befürworter. Es soll entschlackend wirken und das Wohlbefinden steigern. Trotzdem ist es sehr umstritten. Vielleicht auch, weil viele Fehlerquellen und Missverständnisse lauern.
Fasten
Vitalstoffe
Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe, Amino- und Fettsäuren – unser Körper benötigt zahlreiche Vitalstoffe für seine Stoffwechselprozesse. Wie sie im Körper wirken und wie sie gegen Krankheiten eingesetzt werden können, erfahren Sie hier.
Vitalstoffe
Zusatzstoffe
Der ratlose Blick auf das Lebensmitteletikett ist keine Seltenheit: Die Angabe der Inhaltsstoffe ist oft schwer verständlich. Vor allem E-Nummern gelten als schädlich. Manche sind es auch – doch hinter vielen verbergen sich auch natürliche Stoffe.
Zusatzstoffe in Lebensmitteln
Ernährung und Krebs
Gesunde Ernährung kann einer Krebserkrankung vorbeugen – und bei Krebspatienten die Therapie unterstützen. Bei der Behandlung auftretende Nebenwirkungen wie Gewichtsverlust sollten aber im Ernährungsplan berücksichtigt werden.
Ernährung und Krebs
Spezielle Diäten
Dass viele Krankheiten eine Ernährungsumstellung notwendig machen, ist bekannt. Aber man kann es auch anders sehen: Bei vielen Krankheiten kann die richtige Ernährung einen großen Unterschied machen. Die wichtigsten im Überblick.
Spezielle Diäten
Essstörungen
Störungen des Essverhaltens haben meist wenig mit Nahrungsmitteln an sich zu tun, sondern vor allem mit psychischen Faktoren. Dort setzt auch die Therapie an. Eine schwierige Aufgabe haben dabei oft die Angehörigen der Betroffenen zu bewältigen.
Essstörungen: Wenn die Seele hungert
Rezepte
Suchen Sie ein leckeres Rezept für eine gesunde Mahlzeit? Über unsere Rezeptsuche finden Sie Gerichte für jeden Geschmack. Außerdem können Sie das Ergebnis nach Schwierigkeitsgrad, Aufwand, Zutaten und speziellen Diäten eingrenzen.
Rezepte
Wissenswertes
„Kaffee ist ungesund und entzieht dem Körper Wasser.“ „Zu viel Salz erhöht den Blutdruck.“ Was ist wirklich dran an diesen und anderen Ernährungs-Mythen? Lesen Sie auf vitanet.de, wie neue Erkenntnisse diese Aussagen in ein anderes Licht rücken.
mehr zu den Irrtümern über gesunde Ernährung
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